Con la straordinaria posizione a ridosso della scogliera e un'atmosfera elegante ma informale, caratterizzata da un pregevole soffitto magnificamente illuminato e da lampade tradizionali intrecciate, il ristorante Sangkar del Bulgari Resort di Bali propone un menu di specialità internazionali in chiave creativa e abbina ricette tipicamente indonesiane a tecniche culinarie contemporanee. Nell’arco di tutta la giornata è possibile gustare piatti come il petto di pollo al tamarindo o il curry di cuori di bambù e verdure con riso aromatizzato alla curcuma