Ristorante italiano di lusso vicino il Duomo a Milano

Il Ristorante-Niko Romito


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Il Ristorante-Niko Romito

Dopo le aperture di Pechino, Shanghai e Dubai, lo chef Niko Romito, tre stelle Michelin, ha riportato il suo ristorante lì dove tutto è cominciato: in Italia, precisamente, al Bvlgari Hotel Milano. La cucina italiana contemporanea è alla base del concept di Chef Niko, che ha trascorso due anni a studiare le tecniche e gli ingredienti tradizionali con l’intento di creare per i Bvlgari Hotels & Resorts, una cucina che fonde il concept italiano moderno con quello classico, nella quale il protagonista sia il gusto e in cui si percepisca l’essenza del “Made in Italy” in ogni elemento che la compone.

Al centro del menu si trova questo lavoro di affinamento delle procedure classiche, alla ricerca di un nuovo e ingegnoso archetipo che esprima al meglio la cultura italiana. In questo modo gli ospiti vengono accompagnati in un eccezionale viaggio tra i sapori unici e raffinati della penisola, che include piatti tipici dello Chef Niko, come l'"Antipasto all'Italiana", e versioni “ricodificate” di classici come la lasagna, il vitello alla milanese, i ravioli di patate con gamberi rossi e seppie, e il tiramisù.

Chef Niko ha arricchito il menu con alcune nuove ricette create esclusivamente per il Ristorante italiano come il merluzzo con maionese di patate e peperoni, filetto di manzo al pepe nero, tortelli ricotta e spinaci con burro "manteca", spaghetti al pomodoro e pane con cioccolato.

Aperto a pranzo e a cena, Il Ristorante - Niko Romito del Bvlgari Hotel Milano, è arredato con un’elegante semplicità per un ambiente raffinato e informale. Nel periodo primaverile ed estivo è possibile gustare il menu firmato da chef Romito all’aperto, con vista su Il Giardino. 

Menu Dessert

Orari di apertura

Colazione h 24
Pranzo 12:30 - 14:30
All day menu h 24
Bar 07:00 - 01:00
Aperitivo 18:00 - 21:00
Cena 19:30 - 23:00
Brunch 12:30 - 14:15
Tè del pomeriggio 15:30 -18:30

 


what's on at the hotel

Brunch at Il Giardino at The Bvlgari Hotel Milano

Brunch at Il Giardino

Going out to brunch doesn’t have to break your healthy-eating stride. Our current menu, available on the patio at Il Giardino, features myriad light and gluten-free options—so you can enjoy a day out with friends and eat in a way that leaves you feeling nourished, satisfied and anything but over-indulged.

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