イル・リストランテ | ブルガリホテル北京

イル リストランテ ニコ・ロミト


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イル リストランテ ニコ・ロミト

公園の美しい景色を望めるこのレストランは、70席をご用意してランチタイムとディナータイムに営業しています。イル リストランテ「ニコ・ロミト」の店内では、ムラーノのヴェネチアグラスを使った創作シャンデリアや、明るい色の壁や床とコントラストを成すダークブラウンのレザーで覆われた柱や椅子などの美しいインテリアに囲まれて、くつろいだお食事をご体験していただけます。
イタリアのアブルッツォ州から招かれたニコ・ロミトは、ミシュランで星を獲得したシェフであり、イル リストランテのグルメのメニューでその天才ぶりを発揮します。ブルガリ ホテル北京のために、ロミトは現代イタリア料理の真の規範を打ち立てました。それはシンプル、総合的、味の真髄の追究という彼の哲学に基づく新しいコンセプトです。
イタリアに本拠を構え、彼が直々に指導したレジデントシェフに対して定期的カウンセリングを与えるという形で、ロミトはブルガリ ホテル北京のダイニングルームに、「メイド・イン・イタリー」ならではの文化、エレガンス、活力を最高に表現するメニューを実現します。

場所: 1 F
 


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