셰프

발리 불가리 리조트의 총주방장 앤드류 데이비드 스키너(Andrew David Skinner)는 영국 셰필드 출신으로, 리조트 내 59채 빌라에 들어가는 모든 요리를 감독하며 인도네시아 레스토랑, 이탈리아 레스토랑 및 바의 운영을 모두 책임지고 있습니다. 25년 경력의 베테랑 주방장인 그는 피지에서부터 호주에 이르기까지 세계 각지의 최고급 레스토랑을 거치면서 각 지역의 음식에서 영감을 얻고 독창성을 개발하는 동시에 고객의 까다로운 입맛도 만족시키는 요리를 선보여 왔습니다