具有巴厘岛风格的 Il 餐厅坐落于水景湖旁,除了供应经典意大利特色美食外,四周柔和的烛光灯笼更营造出迷人优雅的氛围。这个可容纳 36 人的高级餐厅只供应晚餐,采用意大利进口食材,再搭配巴厘岛当地的有机农产品,以匠心独具的手法,烹煮出一道道意大利经典美食。此外,餐厅还提供各类最知名的意大利葡萄酒。
HOME-MADE TORTELLONI WITH MASCARPONE AND SPINACH, FOIE-GRAS EMULSION WITH CARBONARA OF NORCIA BLACK TRUFFLE
TUNA LOIN WITH TAGGIASCA OLIVE TAPENADE, QUAIL EGGS, TOMATO, BASIL AND PEPPER CREAM
PARMIGIANO REGGIANO MOUSSE WITH BALSAMIC REDUCTION AND CHESTNUTS VELLUTATA
RHUM AND PASSION FRUIT BABA', LIMONCELLO ICE-CREAM, CHOCOLATE MOUSSE AND VANILLIA CHANTILLY