厨师

厨师长  Luca Fantin 的菜肴完美地兼顾了味觉与视觉的双重享受:丰富的色彩,浓郁的香气,充分刺激您的味蕾。每道菜色都是他独创的作品,是他丰富从业经历的结晶。Luca Fantin 先生曾在许多著名的餐厅任职,包括 Cracco、Gualtiero Marchesi’s Osteria dell’Orso、Akèlarre、Mugaritz,以及东京的 Ryugin Restaurant。在东京宝格丽银座大厦任职行政总厨之前,他在罗马 La Pergola 餐厅担任副厨师长。