史金納主廚

安德魯‧大衛‧史金納(Andrew David Skinner)來自英國雪菲耳,目前擔任峇里島寶格麗渡假別墅的行政主廚,負責管理 59 間奢華 Villa 的食物烹調,以及印尼餐廳、義式餐廳和酒吧的營運。在他擔任廚師的 25 年間,曾任職於世界各地的一流餐廳,從斐濟到澳洲都有他的足跡,他的專長是以當地菜餚作為發想,揮灑無數創意,滿足最挑剔的饕客味蕾。