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米蘭寶格麗旅館的 Il Ristorante 餐廳營造的是簡約而奢華的空間,在此您可以展開一場滿足味覺感官的美食之旅,走進主廚艾里歐‧ Roberto Di Pinto ‧ 用香味和美味創造的世界。Di Pinto主廚擅於替義式傳統佳餚添加豐富創意,創造出和諧與對比,美麗非凡卻又極富趣味。餐廳酒單列出 500 箱以上的上選年份佳釀以及精心挑選的香檳和氣泡酒。不用說,即使是品酒行家也會覺得酒品繁多而不知從何下手。

Dinner Menu Lunch Menu Truffle Menu Wines

預訂查詢

Reservation are subject to availability. For information and reservations Email: and or call Tel: +39 805 805 329

總廚

Roberto Di Pinto

Roberto Di Pinto是米蘭寶格麗旅館餐廳的新行政總廚。

Roberto於義大利拿坡里長大,他的烹飪知識與這個城市的歷史背景緊緊相連,並深深受到地中海料理的薰陶,以致他烹調的菜色匯聚了濃烈的拿坡里料理風味,以及創製家庭式料理和義式傳統美味作為未來美食新趨勢的心思。

Roberto自幼便對烹飪產生了強烈的興趣,一向鍾愛製作糕點美食的他,每天下課後便走到位於拿坡里,一間全球知名的城中頂級糕餅店Scaturchio開始他的烹飪事業。

畢業後,他開始發展他的專業廚藝,從羅馬到倫敦,以及佛羅倫斯和米蘭都有他的足跡,他的才華終於讓他由一名廚師領班擢升為行政副總廚。

然而,跟義大利名廚Gennaro Esposito學習廚藝的實習生涯,才最終讓Roberto在烹飪事業上找到明燈,自此立下決心專注鑽研源自他的成長地拿坡里的菜色,並視名廚Gennaro Esposito為效法對象,立志成為在米蘭的地中海料理名廚。

多年來,Roberto在寶格麗旅館的工作經驗,使他專業的烹調技巧更上一層樓,並把寶格麗的品牌哲學和價值觀演繹得淋漓盡致。

品質超群的原食材、家傳戶曉的香味和忠於偉大的義式傳統美味,是泡製Roberto Di Pinto料理的必然元素。

營業時間

早餐 早上7時至11時
午餐 中午12時半至下午2時半
全日餐 
24小時
酒吧              

早上7點至次日凌晨1時

餐前小酌       

傍晚6時半至晚上9時

晚餐

晚上7時半至11時

早午餐      

中午12時半 (第一節)- 下午2時15分 (第二節)

下午茶 

下午3時半至6時半

What's on at the Hotel

Bulgari Sunday Brunch

The Bulgari-signed Sunday Brunch has come back to Milano.

In the backdrop of Il Ristorante at the Bulgari Hotel, each Sunday, starting from 12.30pm, will take place an authentic culinary experience created by Executive Chef Roberto Di Pinto.

Conceived as an alchemy of salty as well as sweet gourmet creations, Bulgari Sunday Brunch embodies the ...

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II庭園

Bulgari旅館庭園由知名景觀建築師Sophie Agata Ambroise設計,可用數個形式舉行聚會和私人活動,每一種形式可容納 50 人,是絕對獨特的活動舉辦場所。樹木和樹籬創造出許許多多開放空間式的「房間」,可以相互連接也可以隔開,只要運用四面可以上下移動的樹籬即可,其中三面樹籬種在草地上。

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II酒吧

II酒吧簡練優雅,主角是寬厚的黑色樹脂橢圓形吧台,背景是一大片玻璃牆,牆外可見寧靜明亮的庭園。這裡不僅是房客會面的好場所,也是廣受時尚米蘭人喜愛的地方。雞尾酒時間供應經典義式餐前酒 ,有各類傳統和創意飲料可供選擇,包括獨家的Bulgari雞尾酒。這裡也提供上選的茶葉泡茶和花草茶。您在這裡可以點用餐廳菜單上的所有項目,在這個較不拘謹的環境享用精緻佳餚。

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水療中心

米蘭Bulgari飯店水療是一個身體和靈魂的避風港灣,這裡的和諧氛圍培養人們對於平衡的追求,它在既華麗又優雅的環境中提供所有當代健康的儀式。日光透過玻璃墻壁,照亮了游泳池內的純金瓷磚。桑拿和外部按摩浴缸讓客人可以沉浸在自己的體驗中。飯店配備了四間私人房間和一個情侶套房提供個性化服務

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