سوشي هوسيكي – كينجي جيوتن

Bulgari Hotel Tokyo Sushi Hoseki
سوشي هوسيكي
الحجز


إتصل بنا

سوشي هوسيكي

With a name inspired by its Bvlgari legacy — hōseki is the Japanese word for jewel ― this traditional omakase experience is a temple devoted to the art of Japanese dining. With just 8 seats, it is an impeccably-designed space that looks out onto a tiny zen garden.
To complement the meal, 20 different sake labels are available.


Bvlgari Hotel Tokyo - Takuro Shimizu

تاكورو شيميزو، الطاهي في سوشي هوسيكي

ولد تاكورو شيميزو في كاناغاوا، وبدأ حياته المهنية محليًا قبل أن ينتقل ليتولى بعض المناصب في هوكايدو وكاناغاوا وطوكيو، حيث عمل تحت إشراف طهاة مشهورين وفي عدد من المطاعم الحاصلة على ثلاث نجوم ميشلان. قبل أن يتولى منصبه الحالي كطاهٍ في سوشي هوسيكي، عمل من قبل بمطعم سوشي جيوتن في مدينة فوكوكا.

Bulgari Hotel Tokyo - Sushi Hōseki

مواعيد العمل

الغداء: من 12:00 ظهرًا إلى 2:00 بعد الظهر

فقط أيام السبت والثلاثاء والجمعة

العشاء: من 6:00 مساءً إلى 8:00 مساءً ومن 8:30 مساءً إلى 10:30 مساءً

مغلق يومي الأحد والأربعاء

للحجز، يرجى الاتصال على: 0081362626624

سوشي هوسيكي يجب أن يكون عمر الضيوف 12 عامًا فما فوق.


قد يعجبك أيضاً

###
Bulgari Hotel Tokyo Il Ristorante - Niko Romito

مطعم إل ريستورانتي – نيكو روميتو

يقع مطعم إل ريستورانتي – نيكو روميتو في الطابق الأربعين من الفندق، وهو يتسع لما يصل إلى 62 مقعدًا في الداخل و34 مقعدًا في الهواء الطلق. على الرغم من أن المساحة تضم عناصر تصميم يابانية مثل السقف الخشبي المنحني، إلا أن قائمة الطعام تظل كلاسيكية كما عودنا نيكو روميتو مع تعبيرها المعاصر عن المطبخ الإيطالي الأصيل. تجسد أطباق مثل أنتيباستو على الطريقة ...

اكتشف
###
Bulgari Hotel Tokyo The Bulgari Bar

بار بولغري

يقع بار بولغري على قمة الفندق في الطابق 45، حيث يمكن للضيوف تجربة سحر حديقة متوسطية محاطة بسماء طوكيو السامقة. يقع بار بولغري بين شرفتين على السطح، وهو يشبه جناحًا قديمًا في حديقة إيطالية تاريخية: في الصيف، يمكن فتح الأبواب لخلق تدفق سلس من الداخل إلى الخارج. يتسع البار لـ 47 مقعدًا في الداخل و62 مقعدًا في الخارج.

اكتشف
###
Bulgari Hotel Tokyo The Bulgari Lounge

بولغري لاونج

حيث الراحة والاسترخاء والأناقة المذهلة. مع مدفأة ضخمة من الحديد الزهر وموقد من الجرانيت في محورها، توفر صالة بولغري لاونج والتي تقع في الطابق الأربعين أجواءً سحرية تمتزج فيها التصاميم والمفروشات مع الجدران المطلية بالخشب والسقف المجوف. مع انفتاحها على التراس، تعد صالة بولغري لاونج مكانًا مثاليًا للتجمع لتناول الوجبات الخفيفة أو احتساء شاي ما بعد ...

اكتشف

أحدث الأخبار في طوكيو