Le Bvlgari Resort Bali s’associe au chef primé Pier Daniele Seu pour faire découvrir à Bali tout le plaisir de la véritable pizza italienne. Inspiré par l’élégance décontractée et la convivialité de L’Estate Italiana, le Pizza Bar - Pier Daniele Seu est ouvert au Bvlgari Bar tout au long de la saison. Conçue avec les meilleurs ingrédients italiens et préparée avec une pâte ayant reposé pendant environ 30 heures, chaque pizza est emblématique de l’art de vivre à l’italienne.

Originaire de Rome, le chef Pier Daniele Seu est considéré comme l’une des références en matière de pizza contemporaine. Ancré dans la tradition et animé par l’innovation, il a été élu pizzaiolo de l’année 2019 par 50 Top Pizza, et son célèbre établissement Seu Pizza Illuminati à Rome figure parmi les meilleures pizzerias du monde. Sa collaboration avec Bvlgari Hotels & Resorts a débuté en 2020 au Bvlgari Resort Dubai, et s’étend désormais à l’ensemble de la collection grâce à son concept de Pizza Bar, qui apporte sa vision moderne dans des destinations aux quatre coins du monde.