Kolaborasi terbaru antara Bvlgari Resort Bali dan Chef Pier Daniele Seu yang telah meraih berbagai penghargaan menghadirkan kenikmatan cita rasa pizza di Bali. Terinspirasi oleh keanggunan yang santai dan suasana hangat khas L'Estate Italiana, Pizza Bar - Pier Daniele Seu hadir di The Bvlgari Bar sepanjang musim ini. Dibuat menggunakan bahan-bahan Italia terbaik serta adonan yang telah melalui proses pematangan selama sekitar 30 jam, setiap pizza mencerminkan seni gaya hidup Italia yang sesungguhnya.

Berasal dari Roma, Chef Pier Daniele Seu dikenal sebagai salah satu tokoh terkemuka dalam dunia pizza kontemporer. Berlandaskan tradisi namun didorong oleh semangat inovasi, ia dinobatkan sebagai Pizza Chef of the Year pada tahun 2019 oleh 50 Top Pizza, dan restorannya yang ternama, Seu Pizza Illuminati di Roma, termasuk dalam jajaran restoran pizza terbaik di dunia. Kolaborasinya dengan Bvlgari Hotels & Resorts bermula pada tahun 2020 di Bvlgari Resort Dubai, dan kini telah merambah ke berbagai properti lainnya melalui konsep Pizza Bar yang membawa visi kontemporernya ke berbagai destinasi di seluruh dunia.