Una nuova collaborazione tra il Bvlgari Resort Bali e il premiato chef Pier Daniele Seu porta il piacere della pizza a Bali. Ispirato all'eleganza disinvolta e la convivialità de L'Estate Italiana, il Pizza Bar - Pier Daniele Seu è ospitato al Bvlgari Bar per tutta la stagione. Ogni pizza, realizzata con i migliori ingredienti italiani e con un impasto lasciato riposare per circa 30 ore, esprime l'arte di vivere italiana.

Originario di Roma, lo chef Pier Daniele Seu è riconosciuto come una delle voci più autorevoli della pizza contemporanea. Ancorato nella tradizione e guidato dall'innovazione, è stato nominato Pizzaiolo dell'anno nel 2019 da 50 Top Pizza. Il suo rinomato Seu Pizza Illuminati di Roma è considerato tra le migliori pizzerie del mondo. La sua collaborazione con Bvlgari Hotels & Resorts è iniziata nel 2020 al Bvlgari Resort Dubai e ora si estende a tutta la collezione grazie al concetto di Pizza Bar, che porta la sua interpretazione contemporanea in tutto il mondo.