Il Ristorante - Niko Romito
Ricalcando il design elegante degli omonimi ristoranti di Pechino e Dubai, Il Ristorante - Niko Romito celebra il ricco patrimonio italiano dal 47° piano del Bvlgari Hotel Shanghai, offrendo viste mozzafiato sulla città.
Un'entusiasmante collaborazione tra Bvlgari Hotels & Resorts e Niko Romito, uno degli chef più illustri al mondo, premiato con 3 stelle Michelin per il suo ristorante Reale in Abruzzo, propone per la prima volta a Shanghai i canoni ricercati della cucina italiana contemporanea. Dedicando un'attenzione particolare alla purezza e alla semplicità, l'approccio gastronomico proposto combina i migliori ingredienti italiani e locali con tecniche consolidate e innovative.
La carta dei vini propone un'ampia selezione di etichette italiane e internazionali, tra cui vini biologici e biodinamici e rari champagne d'annata.
Aperto a pranzo e a cena, Il Ristorante - Niko Romito rievoca il caratteristico spirito romano dal suo alto osservatorio sopra la città, trasformandolo in un'esperienza culinaria coinvolgente ed elegante che esprime tutto il savoir faire Bvlgari.
Il Ristorante - Niko Romito ha ottenuto una Stella Michelin nella Guida Michelin Shanghai dal 2019, per sei anni consecutivi.