Ristorante tradizionale all'interno della storica Camera di Commercio di Shanghai

BAO LI XUAN, RISTORANTE CINESE RAFFINATO


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BAO LI XUAN, RISTORANTE CINESE RAFFINATO

Ubicato al terzo piano della storica Camera di commercio di Shanghai e con un nome che, tradotto, significa “tesoro della natura” e “magnificenza”, il ristorante Bao Li Xuan è un tempio dell’alta cucina cantonese, in cui vengono serviti piatti tradizionali elaborati dall’Executive chef Fu, originario di Hong Kong.

La sua filosofia, che accosta i sapori della tradizione gastronomica cantonese a gusti più contemporanei, è valsa una stella Michelin al suo ristorante di Macao e ben due stelle a quello da lui guidato a Hong Kong per svariati anni. A pranzo, gli ospiti possono gustare prelibatezze preparate con cura tipiche della cucina “dim sum”, della Cina meridionale.

Al di sotto dei soffitti a cassettoni sapientemente restaurati, regna un’atmosfera ricercata e dal design elegante che, con le sete grezze color turchese che impreziosiscono le pareti, i pregiati pannelli laccati neri e i tappeti decorati con motivi Art déco, rende omaggio alla cultura e al fascino di Shanghai.

Le sedie, create appositamente dall’azienda italiana Maxalto, insieme all'illuminazione artistica firmata Flo, conferiscono alla sala un tocco contemporaneo, mentre ciascuna delle sei sale da pranzo private è rivestita con un colore differente di seta, una tradizione tipica della Cina, ma declinata nelle tonalità ispirate alle gemme della nostra Maison. Appesi alle pareti, i bozzetti di gioielli disegnati a mano provenienti dagli archivi Bvlgari aggiungono un’ulteriore nota di raffinatezza

La cantina, che vanta una vasta selezione di etichette internazionali, mette a disposizione degli ospiti il suo Resident Sommelier, che li guiderà con cura nella scelta del vino migliore.

Menu Vini

Floral details at the Bao Li Xuan chinese fine-dining Restaurant in Shanghai

Orari di apertura

Tutti i giorni

 

Pranzo 11:30 - 14:30
Cena 17:30 - 22:00
 

 


what's on at the hotel

Bao Li Xuan celebrates its first anniversary

15th October marked one year of Bao Li Xuan. The Chinese fine dining restaurant celebrated its first birthday in style, following the recent reception of a Michelin star in the Michelin Guide Shanghai 2020. In honour of its first year, the restaurant will serve a special Celebration Menu from 16th October through 30th November. Created by Chef Fu, ...

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