Ristorante tradizionale all'interno della storica Camera di Commercio di Shanghai

Ubicato al terzo piano della storica Camera di commercio di Shanghai e con un nome che, tradotto, significa “tesoro della natura” e “magnificenza”, il ristorante Bao Li Xuan è un tempio dell’alta cucina cantonese, in cui vengono serviti piatti tradizionali elaborati dall’Executive chef Fu, originario di Hong Kong.

La sua filosofia, che accosta i sapori della tradizione gastronomica cantonese a gusti più contemporanei, è valsa una stella Michelin al suo ristorante di Macao e ben due stelle a quello da lui guidato a Hong Kong per svariati anni. A pranzo, gli ospiti possono gustare prelibatezze preparate con cura tipiche della cucina “dim sum”, della Cina meridionale.

Al di sotto dei soffitti a cassettoni sapientemente restaurati, regna un’atmosfera ricercata e dal design elegante che, con le sete grezze color turchese che impreziosiscono le pareti, i pregiati pannelli laccati neri e i tappeti decorati con motivi Art déco, rende omaggio alla cultura e al fascino di Shanghai.

Le sedie, create appositamente dall’azienda italiana Maxalto, insieme all'illuminazione artistica firmata Flo, conferiscono alla sala un tocco contemporaneo, mentre ciascuna delle sei sale da pranzo private è rivestita con un colore differente di seta, una tradizione tipica della Cina, ma declinata nelle tonalità ispirate alle gemme della nostra Maison. Appesi alle pareti, i bozzetti di gioielli disegnati a mano provenienti dagli archivi Bvlgari aggiungono un’ulteriore nota di raffinatezza

La cantina, che vanta una vasta selezione di etichette internazionali, mette a disposizione degli ospiti il suo Resident Sommelier, che li guiderà con cura nella scelta del vino migliore.