Luxury Bulgari Yacht Club Restaurant in Dubai

ヨットクラブ レストラン


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ヨットクラブ レストラン

世界初のブルガリ マリーナであるマリーナとヨットクラブの端にあり、46隻の船を係留できる停泊地を見下ろし、アラビア湾に地中海の魅力を創出します。海鮮料理を中心としたイタリア料理のレストランとなっており、タイムレスなお食事体験を演出します。昼食と夕食に営業しています。
 

Menu Lounge Menu Pool Menu


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営業時間

The Bulgari Yacht Club Restaurant:
Open from 12.30 p.m. to 11.00 p.m.


The Bulgari Yacht Club Lounge:
Open from 05.00 p.m. to 12.00 a.m.

For members and hotel guests only:
Open from Monday to Friday, from 09.00 a.m. to 05.00 p.m.

 

The Bulgari Yacht Club Pool:
Open from 09.00 a.m. to sunset.


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ダリオ・アッバーテ、ブルガリ リゾート ドバイのエグゼクティブ シェフに

ブルガリ リゾート ドバイのエグゼクティブ シェフの任務に就いたダリオ・アッバーテは、15年の料理の実績を注ぎ込みます。イタリアに生まれ、フランスで修行したシェフのダリオは、ミシュラン1つ星を獲得したパリのレストランでキャリアを開始しました。その後、地方料理における経験をさらに深めるべく、イタリアに戻りました。ソレントからローマ、ミラノへ。ダリオはイタリアの有名な厨房のいくつかで働き、指揮するようにもなりました。十年余にわたって母国イタリアの調理技術と伝統についての研究を重ねた後、2016年にアッバーテ シェフは中東に活動拠点を移します。そしていくつもの名高い地位を経た後に、ブルガリ リゾート ドバイのエグゼクティブ・シェフという最高の役職に上り詰めました。東洋と西洋のヒュージョン、時の試練を経て磨かれた調理技術、現代的なアプローチ。味と芸術性を追求するアッバーテ シェフの情熱は、どの料理にも感じ取れます。


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