Fine handmade chocolate at Il Cioccolato Bulgari in London

チョコレート製造技術
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イル チョコラート

Bulgari Hotels London Dolci Cioccolato

2007年に東京で発売を開始したマスター・ショコラティエ・イル・チョコラートは、ブルガリ ホテルのシグナチャが入った高級ハンドメイド チョコレートです。味覚と視覚を誘惑するアートにあふれるチョコレートの宝石は、現地の旬の高級材料を使用して創作され、リミテッドエディションとして年中販売されます。サフラン、白イチジク&バルサミック、梨&キャラメル、ジャスミン&エキストラヴァージン・オリーブオイルのようなフレバーは、職人が作り上げたチョコレートならではの深く豊かな味を感じさせます。ラウンジにて、またはご都合のよいときにご賞味いただけます。

Bulgari Hotels Milano Il Cioccolato

チョコレート作りの技

Il Cioccolato(イル チョコラート)の「メートル・ショコラティエ(チョコレート職人)」たちは、ブルガリが作るもののどれにも共通する大切な心である職人の技とインスピレーションを通じてチョコレート作りに臨みます。長年の経験に裏打ちされた技術、現地や外国で調達される最高品質の材料を使用して手作りで大切に作られるチョコレートジェムは、ブルガリならではの発想が斬新でエレガントなフレーバーの希少な組み合わせです。ガラス張りのカウンターに並べられて、ジュエリーのように輝いています。

豊かな風味、微妙なアロマの違いを持つブルガリのチョコレートジェムは、ブルガリの世界がお届けする贅沢な輝きです。