Fine handmade chocolate at Il Cioccolato Bulgari in Paris

チョコレート製造技術
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イル チョコラート

2007年に東京で発売を開始したマスター・ショコラティエ・イル・チョコラートは、ブルガリ ホテルのシグナチャが入った高級ハンドメイド チョコレートです。味覚と視覚を誘惑するアートにあふれるチョコレートの宝石は、現地の旬の高級材料を使用して創作され、リミテッドエディションとして年中販売されます。サフラン、白イチジク&バルサミック、梨&キャラメル、ジャスミン&エキストラヴァージン・オリーブオイルのようなフレバーは、職人が作り上げたチョコレートならではの深く豊かな味を感じさせます。ラウンジにて、またはご都合のよいときにご賞味いただけます。

チョコレート作りの技

Il Cioccolato(イル チョコラート)の「メートル・ショコラティエ(チョコレート職人)」たちは、ブルガリが作るもののどれにも共通する大切な心である職人の技とインスピレーションを通じてチョコレート作りに臨みます。長年の経験に裏打ちされた技術、現地や外国で調達される最高品質の材料を使用して手作りで大切に作られるチョコレートジェムは、ブルガリならではの発想が斬新でエレガントなフレーバーの希少な組み合わせです。ガラス張りのカウンターに並べられて、ジュエリーのように輝いています。

豊かな風味、微妙なアロマの違いを持つブルガリのチョコレートジェムは、ブルガリの世界がお届けする贅沢な輝きです。


ご興味のある可能性があるもの

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The Bulgari Bar

待ち合わせにぴったりなブルガリ バーは、メゾンの発展性とエレガンスを体現しています。黒御影石の床、光沢のある天井、真鍮のアクセントにより、現代的で洗練された雰囲気とサヴォワール・フェール(職人技)が、ラッカー仕上げの壁やヴィンテージスタイルの鏡と融合し、演劇性を持つスペースに仕上っています。クラシカルなカクテルは完璧にミックスされています。一口サイズの軽食と前菜がたっぷり出されるイタリア式のアペリティーヴォにより、会食を楽しむ精神と気前の良さのムードが夕方の時間に広がります。

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イル リストランテ - ニコ・ロミト

ブルガリ ホテル パリのイル リストランテ - ニコ・ロミトは、本質的な材料とイタリア製の文化、エレガンス、活力に狙いを定めて、アルプスの向こう側にあるパリの食事の伝統を再解釈します。ミシュランの3ツ星を獲得したシェフ、ニコ・ロミトにより、レストランのすべての要素が厳選され、親しみやすく魅力的な食事体験が演出されます ...

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ブルガリ スパ

ローマのジュエラーにとって、スパと浴場はブルガリのアイデンティティを示す部分です。スパでは、この独特の伝統とブルガリの卓越さが融合して、比類のない体験が提供されます。2つの階に展開されている1300m2 のスパは、ホテルの宿泊客と地元のお客様が利用できます ...

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プール

25m のプールは、エメラルド、ヒスイ、マラカイトの色をあしらった無数のモザイクに覆われ、金色のさざ波が立っています。ローマ浴場の壮大さを想起するプールのエントランスには、ブルガリ セルペンティ・コンステレーションのモチーフが彫られた4本のガラスの円柱が並んでいます。これらの円柱は ...

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