シェフのルカ・ファンティン


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シェフのルカ・ファンティン

「イル・リストランテ ルカ・ファンティン」では、洗練されていながらも堅苦しくない雰囲気の中、イタリアの伝統料理を現代的に解釈したメニューをお出ししています。旬の日本国産の上質な素材を主として使用し、優れた料理テクニックと芸術的創作力の組み合わせにより、気品ある料理が繰り広げられます。エクスペリエンス、イノベーション、上質なサービスが相まって、美しく色味もプレゼンテーションも調和の取れた品々が提供されます。ワインリストは、ヴィンテージワイン、最高級のシャンパンやスパーリングワインを各種など、ソムリエが熟練の目で選びぬいたものとなっています。イル・リストランテ、2011年以来、由緒ある東京のミシュランガイドで一つ星を獲得しています。2015年4月に「イル・リストランテ ルカ・ファンティン」と改名しました。

 

営業時間

ランチ 11:30-14:00(ラストオーダー)

ディナー17:30-20:30 (ラストオーダー)

定休日:日曜日、月曜日

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