Discover Il Ristorante - Luca Fantin
「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」は「ミシュランガイド東京2021」にて、再び一つ星を獲得いたしました。2011年にイタリア人シェフが率いるレストランとして日本で初めて星を獲得して以来、まさに10年連続で
ミシュランの星を保有しています。世界で最もエキサイティングな食の街のひとつ、東京に存在する、イル・リストランテ ルカ・ファンティンは、洗練された テクニックと豊かな創造性で最高級の日本国産の原材料を調理し、トラディショナルなイタリア料理をコンテンポラリーな解釈で表現、視覚的にも味覚的にも印象に残る料理を創り出すことで知られ、多くのファンを魅了しています。
世界中のグルメ評論家、ジャーナリスト、シェフ、レストラン経営者など1,000人以上がその年の優れたレストランを投票で選ぶ、「The World‘s 50 Best Restaurants（世界のベストレストラン）」にて、ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティンがこの度、73位に選出されました ...
The epitome of Bulgari style in cocktail form, the Bulgari Cocktail turns 18 this year. To celebrate, Bulgari Hotels & Resorts has teamed up with renowned ...
ブルガリ ホテル・ロンドンでも、アスリーヌ社より出版された美しいフォト料理本「LACUCINA DI LUCA FANTIN」の出版記念イベントが開催され、ウェブマガジンWallpaper*にて紹介されました。記事では“趣味の良い素晴らしい本”だとし、ファンティンの洗練された工夫を凝らした料理について詳しく述べています。 ...
