イタリアのトリュフが旬を迎えるこの季節。ブルガリ ホテル 東京「イル・リストランテ ニコ・ロミート」のシェフ キュレーター、ニコ・ロミートとレジデント ヘッド シェフのマウロ・アロイシオは、アルバ産の希少なホワイトトリュフを主役に据えた特別なメニューをご用意しました。ひとつひとつの料理はトリュフの芳醇な香りを存分に引き立て、まるで秋のピエモンテ地方を旅するような発見と喜びのひとときをもたらします。クラシックな料理にコンテンポラリーな解釈を加えたメニューには、バターエマルジョンとホワイトトリュフの自家製タリオリーニや、ヘーゼルナッツとホワイトトリュフが調和する香り豊かなデザートなど、素材の魅力を存分に活かした品々が登場します。
ブルガリ ホテル 東京は、2025年10月30日にロンドンで発表された「The World’s 50 Best Hotels 2025（世界のベストホテル50）」にて世界第15位に選出され、日本国内のホテルとしては最高位の評価に輝きました。
今年で第3回目を迎えた「The World’s 50 Best ...
ブルガリ ホテル 東京の最上階に位置するブルガリ バーは、2025年4月13日より「サンデーブランチ」の提供を開始します。
イタリアの日曜日のランチを彩る伝統的でアイコニックな料理をシェフ ニコ・ロミートがコンテンポラリーな感性で再解釈し、ヴィテッロ・トンナートやナポリ地方のパスタ・ミスタに加え、牛肉のタリアータ ...
ブルガリ ホテル 東京は、東京の街を舞台にした都市のアイテナリー (旅程)「マグニフィセント・パス」を発表します。アプリとして展開される「マグニフィセント・パス」は、昨年ブルガリ ホテル ローマとミラノでデビューを果たし、この新たな東京のエディションでは、奥深く多彩な都市の魅力を厳選してご紹介します ...
ブルガリ ホテルズ ＆ リゾーツは、イタリア各地でオーガニックワインづくりを牽引する女性醸造家たちを讃える特別なワインリスト「Le Donne Eroiche del Vino Biologico（レ・ドンネ・エロイケ・デル・ヴィーノ・ビオロジコ）― 英雄的な女性たちのオーガニックワイン」を発表します。本コレクションは、 ...
Bvlgari Hotel Tokyo illuminates a season of warmth and wonder with exceptional grace and elegance. Every facet shimmers, inviting guests to immerse themselves in signature radiance.
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