Uma nova colaboração entre o Bvlgari Resort Bali e o premiado chef Pier Daniele Seu leva o prazer da pizza a Bali. Inspirado na elegância descontraída e na convivialidade de L'Estate Italiana, o Pizza Bar - Pier Daniele Seu está no Bvlgari Bar durante toda a temporada. Preparada com ingredientes selecionados italianos e feita com uma massa maturada por cerca de 30 horas, cada pizza é uma representação da arte de viver italiana.

Natural de Roma, o chef Pier Daniele Seu é reconhecido como uma das principais referências da pizza contemporânea. Com raízes na tradição e impulsionado pela inovação, ele foi eleito o Pizzaiolo do Ano em 2019 pela 50 Top Pizza, e sua aclamada pizzaria Seu Pizza Illuminati, em Roma, está entre as melhores do mundo. Sua colaboração com a Bvlgari Hotels & Resorts teve início em 2020 no Bvlgari Resort Dubai e agora se estende por toda a coleção por meio de seu conceito "Pizza Bar", que leva sua visão contemporânea a destinos em todo o mundo.