A Il Cioccolato é a chocolateria da Bvlgari, cujas deslumbrantes "joias" de chocolate são criadas com a mesma sensibilidade exigente que a Bvlgari emprega em todas as suas criações. Lançada em Tóquio em 2007, sua especialidade são os chocolates artesanais feitos com os ingredientes locais e sazonais mais nobres. As caixas em edição limitada são presentes excepcionais para todos os tipos de ocasiões, ou os clientes podem optar por saborear uma seleção escolhida a dedo junto com uma nova harmonização de bebidas oferecida no Bvlgari Lounge.

Os mestres chocolateiros da Il Cioccolato abordam a produção de chocolates com o mesmo talento artístico e inspiração que estão no centro de cada criação da Bvlgari. Feitas à mão com técnicas consagradas pelo tempo e ingredientes selecionados, provenientes tanto do mercado local quanto do exterior, as exclusivas joias de chocolate da Bvlgari são ousadas, combinando sabores elegantes em combinações raras que brilham como joias atrás do balcão envidraçado. Com camadas de riqueza e aromas diferenciados, as joias de chocolate da Bvlgari representam uma faceta de requinte sensorial do universo Bvlgari.