Com vista para a encantadora Via della Frezza, a primeira boutique Bvlgari Dolci da Itália apresenta doces exclusivos da Bvlgari, como as joias de chocolate feitas à mão da Bvlgari, além de uma seleção de doces italianos tradicionais do cardápio La Pasticceria - Niko Romito. 

Bvlgari Dolci: Via Della Frezza, 28 Roma Para reservas, os hóspedes podem ligar para +39 06 36080430 ou enviar um e-mail para idolci.roma@bulgarihotels.com

Lançada em Tóquio em 2007, a chocolateria Il Cioccolato abriga os refinados chocolates artesanais exclusivos do Bvlgari Hotel. Criadas para seduzir o paladar e os olhos, as "joias" de chocolate são elaboradas com os ingredientes locais e sazonais mais nobres, com criações de edição limitada lançadas ao longo do ano. Sabores como açafrão, figo branco e vinagre balsâmico, pera e caramelo, jasmim e azeite extravirgem destacam a profundidade e a riqueza da seleção produzida artesanalmente e estão disponíveis para serem saboreados no Lounge ou à disposição dos hóspedes.

La Pasticceria - Niko Romito, uma coleção exclusiva de 11 doces criados pelo chef Niko Romito, está disponível no Bvlgari Hotels & Resorts em Milão, Dubai, Pequim, Xangai, Paris, Tóquio e Roma. Cada doce de porção individual é inspirado em uma região diferente da Itália e elaborado para um paladar moderno, com ingredientes mais leves do que as receitas tradicionais. Os doces são primorosamente preparados para serem saboreados no lounge em pratos coloridos da Ginori 1735. Para o chá da tarde, estão disponíveis versões mignon dos doces, o complemento perfeito para uma seleção que inclui chás orgânicos e lanches salgados.