Il Cioccolato — это сеть бутиков, первый из которых открылся в 2007 году в Токио, где мастера-шоколатье создают изысканные фирменные шоколадные конфеты ручной работы для отелей Bvlgari. Для изготовления этих драгоценных шедевров шоколадного искусства, выглядящих невероятно соблазнительно и имеющих изумительный вкус, используются только наилучшие местные и сезонные ингредиенты. В течение года часто предлагаются «лимитированные коллекции» из шоколада. Насыщенный роскошный вкус шоколадных конфет ручной работы подчеркивают такие ароматные дополнительные ингредиенты, как шафран, белый инжир и бальзамический уксус, груша и карамель, жасмин и оливковое масло первой выжимки. Всеми вариантами можно насладиться в Лаунже или взять с собой и съесть в любой подходящий момент.
La Pasticceria – Niko Romito - это эксклюзивная коллекция из 11 кондитерских изделий, созданных шеф-поваром Нико Ромито, которой можно наслаждаться в Bvlgari Hotels & Resorts в Милане, Дубае, Пекине, Шанхае, Париже и Токио. Каждая порция выпечки создана по вдохновению одной из областей Италии и приготовлена с учетом современного вкуса с использованием более легких ингредиентов, чем в традиционных рецептах. Выпечка прекрасно оформлена и подается в лаунже на красочных фарфоровых тарелках Ginori 1735. Для послеобеденного чая предлагаются миниатюрные версии пирожных - идеальное дополнение к предложению, включающему органические сорта чая и несладкие закуски.
At Bvlgari Hotel Roma, Easter comes to life as an expression of history, Italian tradition, and the Bvlgari spirit of Mani Intelligenti. Two signature creations elevate the flavours of an Italian Easter table in the most contemporary way: Maître Chocolatier Gianluca Fusto’s chocolate egg, the Uovo Calla, and Chef Niko Romito’s airy Colomba cake. ...