Ресторан высокой китайской кухни в историческом здании Shanghai Chamber of Commerce

РЕСТОРАН ВЫСОКОЙ КИТАЙСКОЙ КУХНИ BAO LI XUAN


Бронирование столиков

РЕСТОРАН ВЫСОКОЙ КИТАЙСКОЙ КУХНИ BAO LI XUAN

На третьем этаже здания бывшей Торговой палаты Шанхая, которое является частью Bvlgari Hotel Shanghai, находится ресторан Bao Li Xuan. Гости ресторана, имя которого буквально означает «природное сокровище» и «великолепие», могут познакомиться с традиционной кантонской кухней от шеф-повара Fu из Гонконга. Во время ланча в ресторане предлагают меню дим-самов, уже завоевавшее популярность.

 

Под руководством шеф-повара его ресторан Macau получил звезду Мишлен, 2 звезды Мишлен получил другой ресторан в Гонконге благодаря таланту шеф-повара комбинировать традиционные кантонские рецепты с современными кулинарными техниками.

 

Элементы интерьера, например, бирюзовые шелковые обои, панели из лакированного темного дерева и ковры в стиле ар-деко - дань уважения шанхайской культуре. В то же время мебель компании Maxalto и оригинальные светильники бренда Flos добавляют обстановке современное звучание. Ресторан разделен на 6 зон, каждая из которых оформлена согласно китайским традициям: шелковыми обоями цвета, созвучного цвету драгоценных камней из коллекции Bvlgari, - и украшена оригинальными эскизами из архивов ювелирного дома.

В винной карте наименования от производителей со всего мира, а также традиционный китайский напиток байцзю. Наш сомелье всегда готов помочь гостям с выбором.

Меню вино

Floral details at the Bao Li Xuan chinese fine-dining Restaurant in Shanghai

Время работы

каждый день

 

Ланч – с 11:30 до 14:00
Ужин – с 17:30 до 22:00

 


Что нового в отеле

Michelin stars awarded to Bvlgari Hotel Shanghai’s Il Ristorante - Niko Romito and Bao Li Xuan

Both of Bvlgari Hotel Shanghai’s restaurants — the Italian signature Il Ristorante - Niko Romito and the Chinese fine-dining restaurant Bao Li Xuan — were awarded a Michelin star, per the Michelin Guide 2020 Shanghai presentation ceremony on 19th September. Chinese Bao Li Xuan was awarded 1 Michelin star while Il Ristorante - Niko Romito confirmed ...

Читать дальше

Вам также может понравиться

la Terrazza by night at The Bvlgari Hotel Shanghai

La Terrazza

Расположенный на крыше отеля лаунж La Terrazza, выполненный в классическом итальянском стиле, может похвастаться потрясающим панорамным видом на небоскребы Шанхая. Столы из тиковой древесины, кресла в бежевых оттенках, лаунж-кабинки с балдахинами – дизайн La Terrazza вдохновлен стилем курортных городов Ривьеры, но при этом в нем присутствуют и ...

Узнать
Il Bar by night at The Bvlgari Hotel Shanghai

Il Bar

Il Bar расположен по соседству с рестораном Il Ristorante–Niko Romito на 47-м этаже башни – можно представить, какой захватывающий вид на набережную Вайтань и небоскребы Пудуна открывается из его окон. Центральным элементом здесь выступает барная стойка, дизайн которой вдохновлен фонтаном Баркачча в Риме. Такое интерьерное решение уже стало ...

Узнать
Il Giardino at The Bvlgari Hotel Shanghai

Il Giardino

Напротив Lounge находится выполненный в классическом средиземноморском стиле Il Giardino, где гости могут насладиться настоящим итальянским джелато и широким ассортиментом вин. Его романтический антураж неизменно навевает ассоциации с итальянским садом при миланском отеле Bvlgari, который и послужил прототипом. Il Giardino также может стать ...

Узнать

Что нового в Шанхае