Exclusive Sushi Restaurant in Tokyo

Bulgari Hotel Tokyo Sushi Hoseki
Sushi Hōseki
Бронирование


Свяжитесь с нами

Sushi Hōseki

With a name inspired by its Bvlgari legacy — hōseki is the Japanese word for jewel ― this traditional omakase experience is a temple devoted to the art of Japanese dining. With just 8 seats, it is an impeccably-designed space that looks out onto a tiny zen garden.
To complement the meal, 20 different sake labels are available.


Bvlgari Hotel Tokyo - Takuro Shimizu

ТАКУРО СИМИДЗУ, ШЕФ-ПОВАР SUSHI HŌSEKI

Такуро Симидзу родился в Канагаве и начал свою карьеру в местных ресторанах, после чего перешел на работу в Хоккайдо, Канагаву и Токио, где он трудился под руководством известных шеф-поваров и в ресторанах, отмеченных тремя звездами Мишлен. До того, как получить должность шеф-повара в Sushi Hōseki, он работал в Sushi Gyoten в Фукуоке.

Bulgari Hotel Tokyo - Sushi Hōseki

ВРЕМЯ РАБОТЫ

Обед: с 12.00 до 14.00

Работает только по вторникам, пятницам, субботам

Ужин: с 18.00 до 20.00 и с 20.30 до 22.30

По воскресеньям и средам ресторан закрыт

Для бронирования просим звонить по телефону: +81 3 6262 6624

В Sushi Hōseki обслуживаются гости старше 12 лет.


Вам также может понравиться

###
Bulgari Hotel Tokyo Il Ristorante - Niko Romito

Il Ristorante – Niko Romito

Il Ristorante - Niko Romito, расположенный на 40-м этаже отеля, рассчитан на 62 места в помещении и 34 места на открытом воздухе. Хотя зал ресторана включает в себя элементы японского дизайна, такие как изогнутый деревянный потолок, меню предлагает классические творения шеф-повара Нико Ромито и его современное видение настоящей итальянской кухни. ...

Узнать
###
Bulgari Hotel Tokyo The Bulgari Bar

Bvlgari Bar

Bvlgari Bar расположен прямо на последнем, 45-м этаже отеля, с которого гости могут насладиться красотой средиземноморского сада с панорамным видом на Токио. Концепция Bvlgari Bar, находящегося между двумя террасами на крыше, основана на прообразе беседки в старинном итальянском саду. Летом двери бара открываются, создавая тем самым незаметный ...

Узнать
###
Bulgari Hotel Tokyo The Bulgari Lounge

Bvlgari Lounge

Уютный, непринужденный и поразительно элегантный. На 40-м этаже камин внушительных размеров из чугуна и гранита является центральным элементом в Bvlgari Lounge, который представляет собой богато декорированный интерьер с облицованными деревом стенами и кессонным потолком. Лаундж выходит на террасу и является идеальным местом для того, чтобы ...

Узнать