La Pasticceria - Niko Romito 是由主厨 Niko Romito 创作的 11 种自成一家糕点系列,目前在米兰、迪拜、北京、上海、巴黎和东京的宝格丽酒店及度假村推出。每款糕点的的灵感均来自意大利的不同地区,并采用比传统配方更清淡的配料,为现代口味精心制作。制作精美的糕点,客人可在休息室使用色彩鲜艳的 Ginori 1735 盘子享用。在下午茶时段,还可品尝到小糕点,是对有机茶和美味小吃的完好补充。
出自皮埃蒙特地区的精致糕点,酥皮层经过精心折叠打造出均匀的宽度,与吉士奶油内馅形成优雅的平衡。
一款来自利古里亚地区的糕点,为庆祝国际妇女节而诞生。其名字来源于蛋糕上的碾碎小方块,就像含羞草一般美丽。
这款糕点源于 19 世纪皮埃蒙特,其名称来自勃朗雪峰。传统做法使用栗子泥制成,主厨采用经过水处理的天然栗子,重新定义了蛋糕的甜度。
这款来自西西里岛的传统甜点呈圆柱形,填满了乳清干酪和有机开心果碎。
来自卡普里岛的那不勒斯经典无面粉糕点。蛋糕采用植物脂肪制作,比传统配方口感更为清淡。
传统水果馅饼,以酥皮为底,上面覆盖着一层奶油冻和和各种季节性水果,
蛋糕起源于西西里岛首府巴勒莫,是该地区深受欢迎的甜点。它将西西里丰富的历史、风味和香气成功地融为一体。
这款甜点的特色是将其浸泡在朗姆酒中,上面叠加新鲜奶油和草莓。一直以来是那不勒斯富裕家庭餐桌上的常备甜点。其成功的秘诀是揉面技术和发酵时间。
这种托斯卡纳特色小吃的名字来自法文 profit,意思是小礼物。小而圆的酥油泡芙,内馅为奶油,上门浇着融化的巧克力。
来自意大利蒂罗尔或特伦蒂诺-上阿迪杰地区的甜点,采用榛子酥饼、覆盆子蜜饯和坚果片制成。主厨的配方采用了不含黄油的榛子酥饼。
这是受世人广为欢迎的甜点之一,起源于伦巴第大区,以精细而松脆的酥皮为特色,中间夹有精致的香草奶油。
宝格丽酒吧是一边品尝标志性鸡尾酒一边进行社交活动的理想场所。华丽的黑色大理石吧台上方点缀着由 Barovier&Toso 手工吹制的 110 个穆拉诺金粉玻璃锥。这些珠宝般的珍贵装饰与周围的灯光交相辉映,为开胃酒时间和夜晚社交活动添增神奇光彩 ...
Il Ristorante – Niko Romito 餐厅位于酒店的五楼,从餐厅通向一个宽敞的户外露台,坐拥奥古斯都大帝广场的壮观景色。餐厅室内气氛优雅而温馨,以红木墙、宝格丽艺术作品点缀,餐厅可容纳 54 人,享用由主厨 Niko 精心设计,专为BVLGARI宝格丽酒店及度假村打造的当代意大利美食菜单 ...
宝格丽水疗中心是一座真实的健康殿堂,重现了古罗马浴场的氛围,泳池边耸立着大理石柱,彩色玻璃窗让整个空间沐浴在柔和温暖的光线中。这座 1500 平方米中心是一处让身体、心灵和精神恢复平衡的宁静绿洲。
中心设有8间水疗室,其中一间设备先进的水疗套房配有绿色缟玛瑙大浴缸和20米长室内泳池 ...