مطاعم إيطالية فاخرة بالقرب من كاتدرائية ميلانو

إل ريستورانتي - نيكو روميتو


الاستفسار عن الحجوزات

إل ريستورانتي - نيكو روميتو

بعد أن افتتح الشيف الحائز على ثلاث نجمات ميشلين، نيكو روميتو مطعمه الشهير في بكين ودبي وشنغهاي، عاد إلى إيطاليا، البلد الذي شهد على بداية مسيرته ودشّن فرعاً جديداً للمطعم في فندق بولغري ميلانو.  بنى الشيف نيكو هذا المفهوم المتميّز على المطبخ الإيطالي المعاصر، إذ أمضى سنتين في دراسة التقنيات التقليدية والمكونات من أجل ابتكار مفهوم جديد لأساليب الطهي الإيطالية المعاصرة حيث تولى الأهمية المطلقة لإبراز النكهات وحيث يظهر جوهر الصناعة الإيطالية في كل عنصر من العناصر المستخدَمة.

كما سعى الشيف نيكو في إعداده لقائمة الطعام المتميّزة إلى تبسيط الأساليب الكلاسيكية بهدف إنتاج نموذج جديد مبتكر، بحيث يشعر الضيف وكأنّه في رحلة استثنائية إلى عالم الطهي مع أطباق نيكو المميّزة مثل المقبّلات الإيطالية "أنتيباستو أليتاليانا" والوصفات الجديدة لأطباق اللازانيا، ولحم العجل على طريقة ميلانو، والرافيولي المحشوة بالبطاطا مع الجمبري والحبار وحلوى التيراميسو.

علاوة على ذلك، عزّز الشيف نيكو قائمة الطعام بمجموعة من الوصفات الجديدة التي ابتُكرت خصيصاً للمطعم في إيطاليا على غرار سمك القد، والبطاطا بالمايونيز مع الفليفلة، ولحم البقر بالفلفل الأسود، إلى جانب التورتيلي مع جبنة الريكوتا، والسبانخ وزبدة "مانتيكا"، والسباغيتي مع الطماطم، والخبز والشوكولاتة.

أمّا غرفة الطعام في إل ريستورانتي فتعمّها أجواء من الرقي والهدوء مع حسّ من البهجة التي تعمّ المطعم نهاراً وليلاً. هذا وتُفتح صالة الطعام المشرّعة للهواء الطلق في فصلَي الربيع والصيف.


ساعات العمل

الفطور على مدار الساعة
الغداء 12.30 ظهراً - 2.30 ب.ظ
قائمة طوال اليوم على مدار الساعة
الاستراحة 7.00 صباحاً حتى 01:00 بعد منتصف الليل
مشروبات فاتحة للشهية 6.00 عصراً - 9.00 مساءً
العشاء 7.30 مساءً - 11.00 ليلاً
برانش 12.30 ظهراً - 2.15 ب.ظ
شاي بعد الظهر 3.30 ب.ظ - 6.30 عصراً


ما يدور في مُنْتَجَع

Brunch at Il Giardino at The Bvlgari Hotel Milano

Brunch at Il Giardino

Going out to brunch doesn’t have to break your healthy-eating stride. Our current menu, available on the patio at Il Giardino, features myriad light and gluten-free options—so you can enjoy a day out with friends and eat in a way that leaves you feeling nourished, satisfied and anything but over-indulged.

إقرأ المزيد

قد يعجبك أيضاً

إيل جياردينو

تقدّم حديقة فندق بولغري التي صمّمتها مهندسة المناظر الطبيعية صوفي أجاتا أمبرواز باقةً واسعةً من الخيارات المثالية للاجتماعات والمناسبات الخاصة، تستوعب كلٌّ منها خمسين شخصاً وتتمتّع بمزايا حصرية. تولّد الأشجار والشجيرات مجموعة غرف في الهواء الطلق، يمكن وصلها ببعضها البعض أو فصلها. يختلف ارتفاع كل واحدةٍ من هذه الغرف عن بعضها البعض بشكل طفيف، مع ...

اكتشف

استراحة "إيل بار"

تُهيمن على هذه الاستراحة المميزة في ميلانو منضدةٌ بيضاوية الشكل مصنوعة من الراتنج الأسود، يقابلها جدار زجاجي مذهل مطلّ على الحديقة الخاصة التي تخيّم عليها أجواء من السكينة . وقد غدا موعد احتساء الكوكتيلات ملتقى لضيوف الفندق ولسكّان ميلانو الذين باتوا على علم بوجوده على حدٍّ سواء، حيث يتلذذون بالمشروبات الإيطالية الكلاسيكية الفاتحة للشهية إلى جانب ...

اكتشف

سبا بولغري

يوفّر سبا فندق بولغري ميلانو ملاذاً للجسم والروح وسط أجواء فاخرة مثالية، حيث تقدّم كافة علاجات العافية المعاصرة التي تعيد التوازن إلى الجسم. تتسلل أشعة الشمس عبر الجدران الزجاجية وتضيء بلاط المسبح المصنوع من الذهب الخالص. تسمح الساونا والجاكوزي الخارجية للضيوف بالاسترخاء بعد التجربة. تمّ تخصيص أربع غرف خاصة وجناح واحد للأزواج للعلاجات المصممة حسب ...

اكتشف

ما يدور في ميلانو

At the Galleria Bottegantica, the Futurist Reconstruction of Giacomo Balla
إقرأ المزيد
A Journey through the 1900s with Achille Funi
إقرأ المزيد
With Studio Azzurro, a through Contemporary Africa
إقرأ المزيد
The Women of Ingres and Hayez on Display in Brera
إقرأ المزيد
Leonor Antunes: Give Me a Rope and I’ll Transform the Hangar Bicocca
إقرأ المزيد
The Eccentric Universes of John Bock at the Fondazione Prada
إقرأ المزيد