Bvlgari Hotels & Resorts apoya activamente el liderazgo femenino en la viticultura ecológica a través de su colaboración con la iniciativa «Mujeres heroicas del vino ecológico». Esta cuidada selección reúne a 22 enólogas italianas pioneras que están redefiniendo un sector tradicionalmente dominado por los hombres mediante prácticas sostenibles y una artesanía excepcional. Representan regiones de toda Italia, desde el Trentino hasta Sicilia, y su trabajo refleja la riqueza de la biodiversidad y el patrimonio vinícola del país. Sus vinos están presentes en toda la colección y tienen especial protagonismo en los establecimientos Il Ristorante - Niko Romito, lo que brinda a los clientes una experiencia gastronómica refinada que rinde homenaje a la calidad y la sostenibilidad, además de a la creciente visibilidad de las mujeres que perfilan el futuro del vino italiano.