Il Cioccolato es la reputada marca chocolatera de Bvlgari, cuyas impresionantes «joyas» de chocolate se elaboran con la misma sensibilidad y exigencia que Bvlgari aplica a todas sus creaciones. Presentada por primera vez en Tokio en 2007, su especialidad son los bombones elaborados a mano con los ingredientes locales y de temporada más selectos. Las cajas de edición limitada son regalos excepcionales para todo tipo de ocasiones, aunque los huéspedes pueden optar por disfrutar de un surtido seleccionado a mano junto con un nuevo maridaje de bebidas en The Bvlgari Lounge.

Los maestros chocolateros de Il Cioccolato abordan la elaboración del chocolate con el mismo sentido de la artesanía y con la misma inspiración que distinguen a todas las creaciones de Bvlgari. Elaboradas a mano con técnicas consagradas por el tiempo y los mejores ingredientes, tanto de la región como de otros países, las inconfundibles joyas de chocolate de Bvlgari desafían al paladar y combinan sabores elegantes en mezclas poco habituales que deslumbran como lo hacen las joyas tras un mostrador de cristal. Cada capa de estas joyas de chocolate desprende exquisitez y aromas bien matizados, por lo que representan una faceta placentera del universo Bvlgari.