Lounge d’hôtel luxueux à Rome

Bulgari Hotel Roma - The Bulgari Lounge
Bulgari Hotel Roma - The Bulgari Lounge

LE BVLGARI LOUNGE


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LE BVLGARI LOUNGE

Situé à côté du hall d'entrée, avec vue sur la Piazza Augusto Imperatore, un Lobby Lounge est mis à la disposition des clients de l'hôtel tout au long de la journée, qui pourront y déguster un thé de l'après-midi ou un apéritif, le tout dans un cadre raffiné et exclusif.


LA PASTICCERIA - NIKO ROMITO

Bulgari Hotels and Resorts La Pasticceria - Niko Romito

La Pasticceria– Niko Romito est une collection exclusive de 11 pâtisseries créées par le Chef Niko Romito, disponible auprès des Bvlgari Hotels & Resorts de Milan, Dubaï, Pékin, Shanghai, Paris et Tokyo. Chaque mignardise s'inspire d'une région italienne différente et a été pensée pour un palais moderne, avec des ingrédients allégés par rapport aux recettes traditionnelles. Ces pâtisseries sont autant de petits chefs d'œuvre, servis dans le lounge sur des assiettes colorées Ginori 1735. Ces pâtisseries sont également disponibles sous forme de mini-bouchées, qui accompagnent idéalement les thés biologiques et les savoureuses friandises de l'Afternoon Tea.

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Bulgari Hotels Cannoncino alla Crema

Cannoncino alla Crema Pasticcera

Originaire du Piémont, cette délicate pâtisserie à base de pâte feuilletée est fourrée avec de la crème pâtissière et soigneusement pliée pour obtenir une épaisseur homogène en parfaite harmonie avec sa farce sucrée.

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Torta Mimosa

Une spécialité ligure associée à la Journée internationale des femmes, symbolisée par la fleur de mimosa. Chaque pâtisserie est garnie de cubes de gâteau évoquant cette fleur magnifique.

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Monte Bianco

Créé au 19e siècle dans le Piémont, ce dessert est nommé d'après les sommets enneigés du Mont Blanc. Traditionnellement préparé avec une purée de châtaignes, cette version utilise des châtaignes naturelles, pour un goût plus léger.

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Bulgari Hotels Cannolo Siciliano

Cannolo Siciliano

Cette spécialité sicilienne se présente comme un biscuit roulé en un cylindre parfait et fourré avec de la ricotta et des pistaches concassées.

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Torta Caprese

Cette recette napolitaine sans farine vient de Capri. Elle est préparée avec des graisses végétales qui la rendent plus légère que la version traditionnelle.

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Crostata Crema e Frutta Fresca

Cette tarte aux fruits traditionnelle à pâte sablée est garnie d'une couche de crème pâtissière et de fruits frais de saison.

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Bulgari Hotels and Resorts Cassata

Cassata

Originaire de Palerme, capitale de la Sicile, la cassata est l'un des gâteaux les plus emblématiques de la région. Riche en histoire, en saveurs et en arômes, il exhale les parfums du terroir sicilien à chaque bouchée.

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Bulgari Hotels Babà con Crema Fragole

Babà Crema e Fragole

Imbibé de rhum et garni de crème fraîche et de fraises, ce dessert était particulièrement prisé par l'aristocratie napolitaine et son secret repose sur le temps de pétrissage et de levage de la pâte.

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Profiteroles

Ces petits choux ronds remplis de crème et garnis de chocolat fondu, sont une spécialité toscane qui tire son nom du mot français profit, signifiant à l'origine « petit cadeau ».

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Frolla, Lamponi e Nocciole

Originaire du Tyrol italien ou du Trentin-Haut-Adige, ce chef d'œuvre culinaire superpose un sablé aux noisettes, de la confiture de framboise et des noix effilées. La pâte sablée est préparée sans beurre.

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Bulgari Hotels Millefoglie alla Vaniglia

Millefoglie alla Vaniglia

Comptant parmi les desserts les plus populaires du monde, le millefeuille est un gâteau typique de Lombardie et alterne des couches de pâte feuilletée très fines et de la crème à la vanille.


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