La Pasticceria– Niko Romito est une collection exclusive de 11 pâtisseries créées par le Chef Niko Romito, disponible auprès des Bvlgari Hotels & Resorts de Milan, Dubaï, Pékin, Shanghai, Paris et Tokyo. Chaque mignardise s'inspire d'une région italienne différente et a été pensée pour un palais moderne, avec des ingrédients allégés par rapport aux recettes traditionnelles. Ces pâtisseries sont autant de petits chefs d'œuvre, servis dans le lounge sur des assiettes colorées Ginori 1735. Ces pâtisseries sont également disponibles sous forme de mini-bouchées, qui accompagnent idéalement les thés biologiques et les savoureuses friandises de l'Afternoon Tea.
Originaire du Piémont, cette délicate pâtisserie à base de pâte feuilletée est fourrée avec de la crème pâtissière et soigneusement pliée pour obtenir une épaisseur homogène en parfaite harmonie avec sa farce sucrée.
Une spécialité ligure associée à la Journée internationale des femmes, symbolisée par la fleur de mimosa. Chaque pâtisserie est garnie de cubes de gâteau évoquant cette fleur magnifique.
Créé au 19e siècle dans le Piémont, ce dessert est nommé d'après les sommets enneigés du Mont Blanc. Traditionnellement préparé avec une purée de châtaignes, cette version utilise des châtaignes naturelles, pour un goût plus léger.
Cette spécialité sicilienne se présente comme un biscuit roulé en un cylindre parfait et fourré avec de la ricotta et des pistaches concassées.
Cette recette napolitaine sans farine vient de Capri. Elle est préparée avec des graisses végétales qui la rendent plus légère que la version traditionnelle.
Cette tarte aux fruits traditionnelle à pâte sablée est garnie d'une couche de crème pâtissière et de fruits frais de saison.
Originaire de Palerme, capitale de la Sicile, la cassata est l'un des gâteaux les plus emblématiques de la région. Riche en histoire, en saveurs et en arômes, il exhale les parfums du terroir sicilien à chaque bouchée.
Imbibé de rhum et garni de crème fraîche et de fraises, ce dessert était particulièrement prisé par l'aristocratie napolitaine et son secret repose sur le temps de pétrissage et de levage de la pâte.
Ces petits choux ronds remplis de crème et garnis de chocolat fondu, sont une spécialité toscane qui tire son nom du mot français profit, signifiant à l'origine « petit cadeau ».
Originaire du Tyrol italien ou du Trentin-Haut-Adige, ce chef d'œuvre culinaire superpose un sablé aux noisettes, de la confiture de framboise et des noix effilées. La pâte sablée est préparée sans beurre.
Comptant parmi les desserts les plus populaires du monde, le millefeuille est un gâteau typique de Lombardie et alterne des couches de pâte feuilletée très fines et de la crème à la vanille.
Le Bvlgari Bar est l'endroit idéal pour se détendre tout en sirotant les cocktails phares de la marque. Le somptueux comptoir de bar en marbre noir est orné de 110 spirales en verre de Murano saupoudré d’or et soufflé à la main par Barovier&Toso : de véritables bijoux de lumière qui plongent vos soirées et apéros dans une atmosphère magique. Par ...
Il Ristorante - Niko Romito est situé au cinquième étage de l'hôtel et est doté d’une grande terrasse offrant une vue époustouflante sur la tombe monumentale de l'empereur Auguste. Avec une capacité d’accueil de 54 couverts, le restaurant enveloppe les convives dans une atmosphère élégante et chaleureuse, agrémentée de murs lambrissés d’acajou et ...
Véritable temple du bien-être, le Bvlgari Spa évoque l'atmosphère des anciens thermes romains, avec ses colonnes de marbre qui s'élèvent depuis la piscine et ses vitres colorées qui baignent l'espace d'une lumière douce et chaleureuse. Avec ses 1500 mètres carrés, le Spa est une oasis de paix pour rééquilibrer le corps, l'esprit et l'âme.
Le Spa ...