Il Ristorante - Niko Romito
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Il Ristorante - Niko Romito del Bvlgari Resort Dubai richiama il design elegante e originale del Bvlgari Hotel Milano e rende omaggio alla grande tradizione italiana. Ogni dettaglio al suo interno è stato scelto con cura per garantire agli ospiti un'esperienza gastronomica perfetta. Tavoli e sedute rialzati rendono più facile ammirare il Golfo Arabo mentre il soffitto nero regala la magica sensazione di cenare sotto un cielo notturno. Nei Bvlgari Hotels & Resorts, lo chef Niko Romito, tre stelle Michelin, ha curato, appositamente per Il Ristorante, una cucina che fonde il concept italiano moderno con quello classico offrendo un'interpretazione semplice e contemporanea dei sapori unici e raffinati della penisola. Lavorando dal suo ristorante stellato in Italia, Niko Romito è in contatto costante con lo chef dell'Hotel che proviene dalla sua scuola, riuscendo così a portare nelle sale de Il Ristorante - Niko Romito un menù che esprime al meglio la cultura italiana.
Il Ristorante - Niko Romito ha ottenuto due Stelle Michelin nella Guida Michelin Dubai dal 2022, per tre anni consecutivi.