시모네 카피타니오 셰프와 요리 팀이 이끄는 워크숍을 통해 피자 바 - 피에르 다니엘레 세우의 수상 경력에 빛나는 메뉴에 담긴 비결이 밝혀집니다. 게스트는 요리팀의 지도에 따라 자신만의 피자를 만들게 됩니다. La Terrazza에서 진행되는 이 워크숍에서 참가자들은 로마 방식으로 반죽을 빚고, 토핑을 올리고, 직접 만든 피자를 구워냅니다. 이탈리아의 장인 정신과 재료를 다루는 즐거움, 그리고 베이징 한복판에서 만나는 로마의 전통을 느낄 수 있는 시간입니다.