Luxury Bvlgari Yacht Club Restaurant in Dubai

The Bulgari Yacht Club Restaurant:
Open from 12.30 p.m. to 11.00 p.m.

The Bulgari Yacht Club Lounge:
Open from 05.00 p.m. to 12.00 a.m.

For members and hotel guests only:
Open from Monday to Friday, from 09.00 a.m. to 05.00 p.m.

The Bulgari Yacht Club Pool:
Open from 09.00 a.m. to sunset.

Дарио Аббате, шеф-повар отеля Bulgari Resort Dubai, готов поделиться с гостями своим богатейшим 15-летним опытом работы в ресторанном бизнесе. Дарио родился в Италии и обучался поварскому искусству во Франции. Его карьера началась с парижского ресторана, удостоенного звезды Мишлен, затем он вернулся в Италию, чтобы постичь тонкости национальной кухни. Дарио работал в разных городах — от Сорренто до Рима и Милана — и побывал в качестве шеф-повара на самых прославленных кухнях страны. После 10 лет изучения гастрономических техник и традиций Италии в 2016 году шеф Аббате переехал на Ближний Восток. Здесь он оттачивал свое мастерство в нескольких престижных заведениях, прежде чем получил лучшее предложение о работе — шеф-поваром отеля Bulgari Resort Dubai. Соединяя в каждом своем блюде традиции Запада и Востока, богатейший профессиональный опыт и современный подход к работе, Дарио Аббате делает это с неизменным изысканным вкусом и любовью к искусству кулинарии.