Свяжитесь с нами
Ресторан Hōseki




В переводе с японского языка Hōseki означает «драгоценный камень». Для гостей ресторана Hōseki шеф-повар Масахиро Сугияма представляет эксклюзивное меню.
В ресторане на семнадцать посадочных мест гостям предлагают ознакомиться с уникальной японской традицией «Омакасе» (в переводе - «оставляю это тебе»), суть которой заключается в том, что шеф-повар сам выбирает, что предложить гостям, и делает за них заказ.
Господин Сугияма готовит блюда только из самых свежих ингредиентов, которые были привезены в ресторан в тот же день. Ни одно из его творений не похоже на предыдущее, но при этом каждое отражает лучшие кулинарные традиции Японии.