.jpg/jcr%3Acontent)
Ресторан Hōseki
В переводе с японского языка Hōseki означает «драгоценный камень». Для гостей ресторана Hōseki шеф-повар Масахиро Сугияма представляет эксклюзивное меню.
В ресторане на девять посадочных мест гостям предлагают ознакомиться с уникальной японской традицией «Омакасе» (в переводе - «оставляю это тебе»), суть которой заключается в том, что шеф-повар сам выбирает, что предложить гостям, и делает за них заказ.
Господин Сугияма готовит блюда только из самых свежих ингредиентов, которые были привезены в ресторан в тот же день. Ни одно из его творений не похоже на предыдущее, но при этом каждое отражает лучшие кулинарные традиции Японии.
Из ресторана открывается великолепный вид на небоскребы Дубая. Для частных мероприятий и ужинов предоставляется возможность забронировать отдельный зал, вмещающий до 12 человек.
