Luxury Bvlgari Yacht Club Restaurant in Dubai

The Yacht Club's custom-designed pool looks out onto the world's tallest tower, conjuring the soul of the Roman jeweller in every facet of its unique design. Intricate details at the bottom of the pool are inspired by vintage brooches from the 1920s, giving the impression of gemstones scattered in the water. Thousands of emerald green hand-laid tiles and glass mosaic pieces from Bisazza embellish the pool's 18 cabanas, completing the dazzling décor. 

Дарио Аббате, шеф-повар отеля Bvlgari Resort Dubai, готов поделиться с гостями своим богатейшим 15-летним опытом работы в ресторанном бизнесе. Дарио родился в Италии и обучался поварскому искусству во Франции. Его карьера началась с парижского ресторана, удостоенного звезды Мишлен, затем он вернулся в Италию, чтобы постичь тонкости национальной кухни. Дарио работал в разных городах — от Сорренто до Рима и Милана — и побывал в качестве шеф-повара на самых прославленных кухнях страны. После 10 лет изучения гастрономических техник и традиций Италии в 2016 году шеф Аббате переехал на Ближний Восток. Здесь он оттачивал свое мастерство в нескольких престижных заведениях, прежде чем получил лучшее предложение о работе — шеф-поваром отеля Bvlgari Resort Dubai. Соединяя в каждом своем блюде традиции Запада и Востока, богатейший профессиональный опыт и современный подход к работе, Дарио Аббате делает это с неизменным изысканным вкусом и любовью к искусству кулинарии.