يتعلم الضيوف، تحت قيادة فريق طهي المنتجع الحائز على جوائز، طريقة إعداد ثلاثة أطباق إندونيسية شهيرة. وللاحتفال بهذه المناسبة، يرتدي الضيوف مئزر بولغري ويحصلون على الوصفات وتجربة طعام حصرية في مطعم سانكار.