افتتحت بولغري برجها في جينزا لأول مرة في عام 2007، عند تقاطع طرق في طوكيو يشتهر بمزيجه النابض بالحياة من الحداثة والتقاليد. يقع البرج كجوهرة في قلب هذه المنطقة الحضرية الفريدة، وقد استُوحيت واجهته الزجاجية التي يبلغ ارتفاعها 56 مترًا من الأناقة الجريئة والحرفية الاستثنائية لدار بولغري، وهي علبة مجوهرات فاخرة أصبحت معلمًا للسكان المحليين والزوار على حد سواء. 

على الغداء أو العشاء، يدعو مقهى جينزا النزلاء لاكتشاف قوائم الطعام الثابتة التي صممها الشيف نيكو روميتو. 

مع تحول النهار إلى ليل، يتحول بار بولغري جينزا إلى وجهة نابضة بالحياة حيث تلتقي الجرأة الإيطالية بالبراعة اليابانية، وتنبض بالحياة بفضل طاقة ديناميكية ترافق النزلاء من أول كأس إلى النخب الأخير. في قلب هذه التجربة تكمن قائمة "بروفيربي" (قائمة الأمثال)، وهي أحدث مجموعة كوكتيلات مميزة في البار: مجموعة استثنائية مستوحاة من الأمثال الإيطالية، وهي تعبيرات خالدة عن الذكاء والحكمة وفن الحياة التي شكلت الثقافة الإيطالية لأجيال.

يحتل مطعم لا تيرازا الطابق الحادي عشر، وهو تراس في الهواء الطلق يقع في مكان مرتفع فوق أفق منطقة جينزا.