إل جيلاتو من نيكو روميتو

يبقى الجيلاتو العلامة الفارقة والتجربة الأهم التي لا يكتمل الصيف الإيطالي من دونها. ينقل إل جيلاتو حلاوة تقاليد الطهي إلى فنادق ومنتجعات بولغري، من خلال عربات الجيلاتو التي تقدّم نكهات مبتكرة مصنوعة يدويًا من إبداع الشيف نيكو روميتو الحائز على نجمة ميشلان. وتُحضّر كل نكهة باستخدام المكونات الطازجة، بعناية فائقة وتناسق بديع، لتقدّم طقسًا بسيطًا من المتعة يُسعد النزلاء من جميع الأعمار. تستحضر هذه التجربة الملامح الساحرة للصيف الإيطالي، تلك اللحظات العزيزة المشبعة بأشعة الشمس بين أفراد العائلة والأصدقاء التي تشكل معًا حياةً مليئة بالرضا.