تلتزم مجموعة فنادق ومنتجعات بولغري بدعم القيادات النسائية بفعالية في مجال زراعة الكروم العضوية، وذلك من خلال شراكتها مع مبادرة "النساء الرائدات في صناعة النبيذ العضوي". تجمع هذه المجموعة المنتقاة بعناية 22 صانعة نبيذ إيطالية رائدة تعيد تعريف هذا القطاع الذي طالما هيمن عليه الرجال، وذلك عبر تبني ممارسات مستدامة وتقديم مهارة حرفية استثنائية. وهن يمثلن مناطق مختلفة في جميع أنحاء إيطاليا، من ترينتينو إلى صقلية، ويعكس عملهن ثراء التنوع البيولوجي في البلاد وتراث صناعة النبيذ. تُقدَّم إبداعاتهن من النبيذ في جميع وجهات المجموعة وتُسلَّط عليها الأضواء في فروع مطعم إل ريستورانتي – نيكو روميتو، مما يمنح النزلاء تجربة طعام راقية تحتفي بالجودة والاستدامة والظهور المتزايد للنساء اللواتي يشكّلن مستقبل النبيذ الإيطالي.