نهج الاستدامة والمسؤولية المجتمعية

يتميز النهج الذي تأسس عليه فندق بولغري روما بالتأثر العميق بأفضل ممارسات الاستدامة والمسؤولية المجتمعية، بدءًا من التصميم الداخلي والترميم، ووصولًا إلى برنامج الأغذية والمشروبات، والمبادرات المصممة لتعزيز الإدماج الاجتماعي.

تنتشر حوالي 4500 نبتة في جميع أنحاء الفندق، مما يجعل منه بحق واحة حضرية. الغطاء النباتي مستوحى من وفرة النباتات الأصلية في روما وإرثها من المدرجات الرومانية. بالإضافة إلى ذلك، تم الحفاظ على حوالي 400 من شيش النوافذ والشبابيك من المبنى الأصلي وقام الفنان التوسكاني رودولفو لاكوانيتي بترميمها لينشئ منها عملًا فنيًا جديدًا. تشمل الميزات الأخرى لمهمة الاستدامة في الفندق الحد من استخدام البلاستيك ؛ واختيار مزودي الطاقة الذين يستخدمون المصادر المتجددة ؛ ومصادر المكونات العضوية والمحلية في المطبخ ؛ وقائمة نبيذ متخصصة في " زراعة الكروم البطولية "؛ والشراكة مع مؤسسة تورلونيا للحفاظ على أهم مجموعة من الفن القديم في العالم ؛ والتبرع بأكثر من مليون يورو لترميم ضريح أغسطس ومتحف آرا باتشيس ؛ ورعاية وصيانة الحدائق في الساحة ؛ ودعم الحرفيين وورش العمل التاريخية في المنطقة المحلية ؛ وتوظيف العمال بالتعاون مع منظمة أنقذوا الأطفال Save the Children، بما في ذلك توفير سكن للموظفين لأكثر من 100 شخص.