عُهد بتصميم الديكورات الداخلية في فندق بولغري روما إلى مكتب التصميمات الهندسية المعمارية والتصاميم الداخلية الإيطالي ACPV ARCHITECTS والذي أسسه أنتونيو سيتيريو باتريشيا فيل Antonio Citterio Patricia Viel، وهو المكتب الذي أشرف على تصميم جميع فنادق ومنتجعات بولغري. سعى فريق العمل إلى التخفيف من الصرامة الجمالية للمبنى الذي شُيِّدَ من الحجر الروماني القديم وغلبت عليه الخطوط المعمارية الحادة وذلك باستخدام بعض التفريعات والتعشيقات والمواد الثمينة في جميع أنحاء المبنى من الداخل.
إن قطع الفسيفساء المستديرة المصنوعة يدويًا من الرخام، والأقمشة المصنوعة خصيصًا والمستوحاة من الزخارف الأيقونية التي لطالما اعتادت بولغري على تصميمها، وكذلك الزجاج ومصابيح الإضاءة المصنوعة يدويًا في مورانو، ومزهريات جينوري الأصلية التي تعود إلى ثلاثينيات القرن العشرين والتي أبدعها جيو بونتي والجدران المصنوعة من زجاج التاج المنفوخ المميز لمدينة البندقية، كل هذا وأكثر ليس سوى نماذج قليلة لبعض العناصر الفريدة التي تزين مختلف مناطق الفندق.