Concebido a modo de recorrido por Italia, durante el té de la tarde se puede disfrutar de propuestas regionales clásicas y «dolci» creados por el chef Niko Romito, galardonado con tres estrellas Michelin. Están presentes lo dulce y lo salado, como dos caras igualmente espectaculares de la misma moneda. Entre los dulces, se encuentran la pastiera del sur de Italia, las zeppole di San Giuseppe de Nápoles y el maritozzo de Roma. Por su parte, los bocados salados abarcan una amplia variedad, desde lubina con caviar y crema agria hasta gambas en hojaldre crujiente e incluso minihamburguesas.

El servicio de té está disponible en cuatro momentos distintos, cada uno diseñado para ofrecer una experiencia única. De 12:00 a 13:45 h y de 18:00 a 19:45 h, la atención se centra en los platos salados, pensados para acompañar un vino o un aperitivo. De 14:00 a 15:45 y de 16:00 a 17:45, el té de la tarde incluye «dolci» italianos. El té de la tarde, una experiencia de refinamiento único, arraigada en el arte de vivir italiano, está concebido como un lienzo sobre el que crear recuerdos imborrables.