Situado en la décima planta, el Bvlgari Ginza Bar ofrece una audaz experiencia de coctelería inspirada en la riqueza de la cultura italiana. Uno de los protagonistas de la carta son los Proverbi (Proverbios), una colección exclusiva de diez cócteles y cuatro combinados sin alcohol inspirados en dichos italianos clásicos, reinterpretados a través del sabor, el color y la textura con la creatividad y la precisión características de Bvlgari. 

La oferta del bar también incluye I Più Amati, con sus creaciones de autor más destacadas, cócteles de temporada que rinden homenaje a los mejores ingredientes de Japón, clásicos elaborados para los más puristas y una refinada selección de cócteles sin alcohol. Situado en un elegante espacio donde el mármol italiano se fusiona con la artesanía japonesa, el Bvlgari Ginza Bar encarna un sofisticado diálogo entre la audacia italiana y el arte japonés.

Por encima de todo, la terraza de la azotea de la undécima planta, La Terrazza, ofrece unas vistas panorámicas de Ginza. Los clientes saborean cócteles de autor acompañados de aperitivos del Ginza Bar mientras el sol se va poniendo lentamente y el cielo pasa de un dorado cálido a un ámbar intenso, hasta que la ciudad que se extiende bajo sus pies cobra vida, luz a luz.