Le menu de l'Afternoon Tea est l'occasion pour les clients de goûter la collection La Pasticceria, incluant cinq mini-bouchées des créations phares du Chef Niko. Conçues par Niko Romito en exclusivité pour les hôtels Bvlgari de Milan, Dubaï, Pékin et Shanghai, des gourmandises traditionnelles comme le cannolo ou la cassata ont été réinventées pour un palais plus moderne et selon une approche plus légère. En plus des pâtisseries de La Pasticceria - Niko Romito, le menu de l'Afternoon Tea inclut trois friandises savoureuses : la « Bomba » farcie avec du veau de lait et une sauce au thon, du pain avec du saumon fumé, du fenouil sauvage avec de l'orange et une mini « bruschetta » aux tomates, le tout accompagné d'une large sélection de thés biologiques.

La Pasticceria - Niko Romito, une collection exclusive de 11 pâtisseries créées par le chef Niko Romito, est proposée dans les Bvlgari Hotels & Resorts de Rome, Milan, Dubaï, Tokyo, Pékin, Shanghai et Paris. Chaque pâtisserie, servie en portion individuelle, s’inspire d’une région différente d’Italie et est élaborée pour les palais modernes, avec des ingrédients plus légers que ceux des recettes traditionnelles. Les pâtisseries sont magnifiquement préparées pour être dégustées dans le salon sur des assiettes colorées Ginori 1735. À l’heure de l’Afternoon Tea, les pâtisseries se déclinent en versions miniatures pour compléter avec élégance un assortiment de thés biologiques et d’encas savoureux.