Hōseki japanese de luxe restaurant in Dubai

Hōseki


Demande de réservation

Hōseki

Avec son enseigne signifiant « pierre précieuse » en japonais, Hōseki est un petit bijou où les convives pourront savourer des plats gastronomiques uniques en leur genre, signés du Chef Masahiro Sugiyama. Avec ses neuf couverts seulement, le restaurant Hōseki offre une incroyable expérience Omakase, la manière la plus traditionnelle de savourer les mets japonais, qui signifie « C'est comme vous voulez ». Après être passés par le tokonoma, ou vestibule, les clients peuvent s'installer et se régaler au gré des caprices du chef.

Le Chef Sugiyama concocte ses plats selon les désirs des convives assis au comptoir, mais aussi en fonction des ingrédients les plus frais et les meilleurs du jour. Ainsi, les repas ne se ressemblent jamais, mais ils représentent autant de voyages au cœur de la tradition culinaire japonaise.

La salle à manger donne sur la skyline de Dubai, agrémentant chaque dîner privé d'une vue éblouissante. Pour les groupes, une salle à manger privée permet d'accueillir jusqu'à douze personnes.

Situé au 4ème étage du Resort, le Hōseki est ouvert pour le déjeuner et le dîner, sur réservation.

Déjeuner Dîner

bvlgari-resort-dubai-hoseki-restaurant-counter-by-day

HEURES D'OUVERTURE

Le restaurant, situé au 4ème étage du Resort, est ouvert cinq jours par semaine pour le déjeuner et le dîner, et reste fermé le dimanche et le lundi. La réservation est obligatoire, sans exception.

Hōseki ouvre pour le déjeuner de 13h00 à 15h30 avec une dernière prise de commande à 14h00, et rouvre pour le dîner entre 18h30 et 0h00 avec deux services à 18h30 et à 21h30.

 

Pour réserver, veuillez appeler le +971 4 777 5307 ou envoyer un courriel à dine@bulgarihotels.com.


what's on at the resort

Play Video

Bvlgari Punto Luce - Save The Children

Bvlgari and Save the Children Launch Punto Luce delle Arti

11th November marked the opening of the Punto Luce delle Arti school in Ostia, a new project created by Bvlgari and Save the Children. Housed in a formerly abandoned schoolhouse, Bvlgari commissioned its architects and designers to reimagine the space as a centre of learning and creativity for a new generation. The school aims to be a hub of ...

En savoir plus

You might also like

the-bvlgari-resort-dubai-il-ristorante-niko-romito

Il Ristorante - Niko Romito

Faisant écho à l'élégant design du Bvlgari Hotel Milan original, Il Ristorante - Niko Romito du Bvlgari Resort Dubai célèbre la richesse du patrimoine italien. Chaque élément du décor du restaurant a été soigneusement sélectionné pour garantir une expérience dînatoire sans faille. Des banquettes surélevées offrent une meilleure vue sur le Golfe ...

Découvrir
the-bvlgari-resort-dubai-la-spiaggia-external-details

La Spiaggia

Auprès de la plage du Resort, les clients pourront savourer un grand choix de plats et boissons internationaux tout au long de la journée ; la nuit, le beach club brille à la lumière des lanternes et des chandelles et est le lieu idéal pour profiter de la brise marine.
 

Découvrir
the-bvlgari-resort-dubai-the-terrace-at-the-yacht-club-restaurant

Yacht Club Restaurant

Niché à l'extrémité de la Marina, le tout premier Bvlgari Marina and Yacht Club au monde est un lieu unique qui abrite un port pouvant accueillir jusqu'à 46 bateaux et qui recrée tout le charme de l'ambiance méditerranéenne au cœur même du Golfe. Ouvert au déjeuner et au dîner, il abrite également un restaurant italien qui propose des spécialités ...

Découvrir

what's on in Dubai

Street Photography from the Middle East
En savoir plus
Four Artists and Their Worlds at the New York University of Abu Dhabi
En savoir plus
Kevork Mourad: the Construction of the Future Starts from Memory
En savoir plus
The Vitality of the Bauhaus, One-Hundred Years after its Birth
En savoir plus
A Journey Through Luxury, from Antiquity to Today
En savoir plus
The Grand Display Case of Middle Eastern Design is Back!
En savoir plus