La carte du Bvlgari Bar comprend des cocktails et des boissons italiennes classiques, ainsi que des plats simples à déguster tout au long de la journée. Les boissons sont idéalement accompagnées des snacks du chef Niko : focaccia à la tomate, au Parmigiano Reggiano et au basilic, toast avec pain fait maison, jambon et fromage Asiago, ou encore sa célèbre « bomba », un beignet farci avec des garnitures gourmandes salées et sucrées.
Du dimanche au jeudi : 12h00 à 24h00 (dernière commande à 23h30)
Vendredi et samedi : 12h00 à 2h00 du matin (dernière commande à 1h30 du matin)
Apéritif : 18h00 à 19h00
Brunch du dimanche : 12h30 à 15h30 (prière de prendre place avant 13h00)
Après 18h00, le Bvlgari Bar est réservé aux adultes à partir de 20 ans.
It's truffle season in Italy, and Chef Niko Romito and Chef Mauro Aloisio have dedicated an exclusive menu to the exquisite white truffle from Alba. Every dish showcases the singular aroma of one of Italy’s most elegant ingredients, and transports guests on a journey of discovery and delight through the Piemonte countryside. Classic dishes are ...
Situé au 40e étage de l’hôtel, Il Ristorante - Niko Romito a une capacité de 62 couverts à l'intérieur et de 34 couverts à l’extérieur. Bien que l'espace soit agrémenté d’éléments de design japonais, à l’instar du plafond incurvé en bois, le menu est un grand classique de Niko Romito et de sa vision contemporaine de la cuisine italienne ...
Avec un nom - hōseki (« bijou » en japonais) - qui s’inspire de l’héritage Bvlgari, haut lieu de l’expérience omakase, l’établissement est un temple consacré à l’art de la restauration japonaise. Avec seulement 8 places assises, il offre un espace impeccablement conçu qui donne sur un petit jardin zen. Pour accompagner le repas, la carte propose ...
Confortable, relaxant et éminemment élégant. Avec sa majestueuse cheminée en fonte et granit, le salon du 40e étage est un espace richement habillé, avec des murs lambrissés et un plafond à caissons. S'ouvrant sur la terrasse, c'est l'endroit idéal pour se retrouver autour d'une collation légère, d’un Afternoon Tea ou des célèbres pâtisseries du ...
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