Il menù del tè del pomeriggio consente agli ospiti di assaggiare la collezione de La Pasticceria, con cinque versioni mignon delle creazioni d'autore dello Chef Niko, incluse nel servizio. Creati in esclusiva da Niko Romito per i Bvlgari Hotels di Milano, Dubai, Pechino e Shanghai, i dolci tradizionali come il cannolo e la cassata sono stati reinventati per soddisfare i palati più moderni, con un approccio più leggero ai dolci classici. Oltre ai dolci de La Pasticceria - Niko Romito, il menù del tè del pomeriggio include tre assaggini salati, come la bomba con vitello da latte e salsa di tonno, il pane con salmone affumicato, finocchio selvatico e arancia e la mini bruschetta al pomodoro, da abbinare a una varietà di miscele di tè biologico.

La Pasticceria - Niko Romito, una collezione esclusiva di 11 dolci ideati dallo Chef Niko Romito, ora è disponibile presso i Bvlgari Hotels & Resorts di Milano, Dubai, Pechino e Shanghai. Ciascun dolce monoporzione si ispira a una regione italiana diversa ed è concepito per un palato moderno, poiché gli ingredienti sono più leggeri rispetto a quelli delle ricette tradizionali. I dolci sono realizzati in maniera eccellente per essere gustati nel lounge su piatti colorati Richard Ginori. Per il tè del pomeriggio, sono disponibili le versioni mignon dei dolci, aggiunta perfetta a un assortimento che include tè biologici e spuntini salati.