この親しみやすく、仲間内だけでの飲み会に最適なスペースはシャンパーニュの愛好家に捧げられています。ここでは、フランスのエペルネのメゾンから取り寄せたドン・ペリニョンの最高のヴィンテージ シャンパーニュをご賞味いただけます。 

庭園をテーマにしたフレスコ画というローマの伝統を讃える雰囲気が特色です。だまし絵の技術により、壁という物理的な境界が消えて、緑豊かな庭園に囲まれたような幻想に包まれます。 室内装飾を手がける Pictalab とのコラボレーションにより、テヴェレ川の渓谷を背景とする松、孔雀、古代遺跡のローマの幻想的な田園風景が描かれました。藤の家具はすべて、インテリアデザインの有名ブランドである Bonacina 1889 が提供しました。