ブルガリ バーでは、イタリア風のカクテルやドリンクを粋なおつまみとともに終日お楽しみいただけます。イタリア風のアペリティーボには、ドリンクと組み合わせて、シェフ ニコ・ロミートが手がけた「バー バイツ」や、トマト、パルミジャーノ・レッジャーノチーズとバジルのフォカッチャ、自家製パンを使ったハムとアジアーゴ・チーズの極上トースト、シェフのシグネチャーである「ボンバ」（セイボリーと甘いフィリングを組み合わせて揚げたもの）をお召し上がりいただけます。
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ブルガリ バー：12:00 pm - 12:00 am
お飲み物のラストオーダー 11:30 pm
終日メニューのラストオーダー 9:00 pm
ランチセット：12:00 pm - 2:00 pm
アペリティーボ：6:00 pm to 7:00 pm
バー バイツ：5:30 pm - 11:00 pm
ラストオーダー 11:00 pm
午後6時以降は20歳以上のお客様のご利用となります。
ブルガリ バーは、アペリティフとカクテルの世界を牽引するふたりのヴィジョナリー、シモーネ・ロッシ氏とジャンカルロ・マンチーノ氏をゲストバーテンダーに迎え、ブルガリ ホテル 東京のヘッド オブ ミクソロジー ＆ ビバレッジ マネージャー、アンドレア・ミナレッリとの一夜限りのカクテルイベントを2025年5月11日 (日) ...
オープン以来2年連続でミシュラン一つ星に輝く「イル・リストランテ ニコ・ロミート」には、屋内62席と屋外34席のご用意があります。アーチ状の木造天井をはじめとする日本的なデザインが使用された奥行きのある空間で、本物のイタリア料理を表現するニコ・ロミートによるこだわりのメニューが提供されます。「Antipasto ...
「宝石」というブルガリのDNAに因んだ名前を冠したSushi Hōsekiでは、8席のみのカウンターで「おまかせ」料理をお楽しみいただけます。この日本の伝統ある美食の殿堂には、小さな枯山水の眺めを含む極上のデザイン要素が散りばめられています。
お食事とともに、20種類以上の日本酒をご賞味いただけます。
40階にある「ブルガリ ラウンジ」では、鋳鉄とジンバブエ産黒花崗岩を使った大きな暖炉と、ローマのルネサンス期の歴史ある宮殿をイメージした格天井、イタリアの建築家ジオ・ポンティが装飾として広く用いた技法である木目の向きを互い違いにしたニレ材の板張りの壁に囲まれた、居心地の良いくつろぎの空間でゲストをお迎えします ...
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